En entrevista con Euronews, Ahmed Bolat, del Comité Ejecutivo de Turkish Airlines comentó que esperan posicionarse como la primera aerolínea de Estambul con una estrella Michelin. También buscan explorar los mercados del Cercano Oriente, y el turismo desde y hacia Estados Unidos, China y Corea.
PUBLICIDADTurkish Airlines sigue volando hacia nuevos récords, tras registrar los mayores ingresos de su historia en el primer trimestre, con un beneficio neto de 214 millones de euros, frente a los 148 millones de un año antes.
La aerolínea fue elegida Mejor Aerolínea de Europa en los 2022, Skytrax World Airline Awards el pasado mes de septiembre. El Presidente del Consejo de istración y del Comité Ejecutivo, Ahmet Bolat, afirma que se trata de un "éxito construido con el tiempo".
"Hace 20 años, Turkish Airlines tenía 65 aviones, transportábamos sólo 10 millones de pasajeros y los ingresos eran de 1.600 millones de euros", declaró a Euronews.
El año pasado facturamos más de 16.500 millones de euros, transportamos unos 72 millones de pasajeros con 395 aviones. Este año tenemos 414 aviones", agregó.
Lanzamiento de una nueva experiencia a bordo
Bolat hablaba en la presentación del nuevo menú a bordo de la aerolínea, que espera la posicione como la primera aerolínea de Estambul con una estrella Michelin.
"Nuestro catering es realmente el mejor del mundo. Tiene muchos secretos: en primer lugar, utilizamos un 80 % de productos frescos cultivados en Turquía; utilizamos chefs altamente cualificados, en donde tenemos, por supuesto, chefs voladores para el último toque final", comentó Bolat.
"Los alimentos se preparan localmente y también frescos cada día; y ese es el secreto", añadió Bolat.
Comentando los retos globales a los que se enfrenta la industria de la aviación, Bolat dijo que la cadena de suministro, los problemas de los motores y la escasez de pilotos van a ser las principales preocupaciones.
Inversiones de Turkish Airlines de cara al futuro
En respuesta a la demanda, Turkish Airlines ha invertido en su propio centro de formación de pilotos. "Podemos formar hasta 200 pilotos al año. Ahora vamos a aumentarlo a 2.000, porque todo el sector necesita pilotos. Así que Turquía podría ser uno de los países capaces de proporcionar pilotos a todo el mundo", afirmó.
Turkish Airlines invertirá en posicionarse en los mercados de Oriente Medio, así como en el turismo desde y hacia Estados Unidos, China y Corea. "Los viajes de verano [2023] para los tres primeros meses son muy buenos, y especialmente nos estamos centrando en los turistas estadounidenses para traer a Estambul a dos millones de estadounidenses", comentó.
El año pasado vinieron un millón de estadounidenses y el año pasado China estaba cerrada, ahora ha empezado a abrirse... Vamos a centrarnos en esto", concluyó Bolat.